16 février 2008

Pommes de terre

Pour deux personnes / 4  points WW chacune

 

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Ingrédients :

  • trois grosses pommes de terre
  • 30g de crème allégée (6%)
  • 1 oeuf
  • 100g de poivrons

 

Préparation :

  • Faire dorer les pommes de terre coupées en dés, ainsi que les poivrons. Optionnel, ajouter un peu de paprika doux. Ajouter la crème et l'oeuf battu en neige. Faire cuire. Servir et déguster !

 

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Note :

Bien que copieux à lui seul, ce plat peut se consommer avec un peu de viande. Deux tranches de jambon de dinde, par exemple, pour 2 points.

15 février 2008

Salade

Pour une personne / 1,5 point WW

 

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Ingrédients :

  • salade (0)
  • 2 biscottes (Heudebert céréales complètes = 1)
  • 1 carré frais 0% (0.5)
  • tomates cerises (0)
  • oignons en petits morceaux (facultatif) (0)
  • vinaigre balsamique (0)

 

Préparation :

  • Ajouter simplement les ingrédients (émietter les biscottes et le carré frais) dans une assiette et arroser d'un filet de vinaigre balsamique. 

 

Note :

Ce plat ne peut que difficilement faire l'objet d'un repas à lui seul, car même en prenant une bonne dose de salade, la faim reviendra vite, et c'est dans ces cas-là qu'on est plus à même de manger ce qu'il ne faut pas... Je conseille donc de manger cette salade soit en entrée, soit en accompagnement de féculent (30g crus de blé, semoule, pâtes pour 2 points), d'une portion de purée (2.5) ou encore d'un oeuf (2.5).